ORDOS, CHINA – Media Portalindo.co.id – 29 Oktober 2026 – Baru-baru ini, lebih dari 20.000 jin, atau sekitar 10 ton metrik, bibit kepiting yang dibudidayakan di Taman Ekowisata Padi-Ikan Sungai Kuning di Juungar Banner, Ordos, Mongolia Dalam, telah dipindahkan dari kolam pemeliharaan ke kolam khusus untuk hibernasi, membangun cadangan yang akan digunakan oleh polikultur sawah tahun depan.
Bibit kepiting yang baru dipanen sedang dipindahkan ke kolam tempat mereka menghabiskan musim dingin.
Di awal musim dingin, para pekerja di taman tersebut memanfaatkan musim ini sebaik-baiknya, mengangkat kandang pembibitan dan melepaskan kepiting muda yang lincah ke kolam khusus untuk hibernasi. Lebih dari 20.000 jin bibit kepiting berkualitas yang dibiakkan di taman tersebut kini berada pada tahap kritis panen dan pemindahan secara terkonsentrasi, dan stok tersebut akan menopang sawah hingga musim tanam tahun depan.
Juungar Banner terletak di jantung “tikungan berbentuk Ji” Sungai Kuning. Sungai tersebut mengalir sejauh 238 kilometer melalui banner, 28 persen dari alirannya berada di Mongolia Dalam. Sebagai daerah sumber utama sedimen kasar untuk Sungai Kuning, banner ini telah lama mengalami erosi tanah yang parah, dengan lahan yang terkikis pada suatu waktu mencakup lebih dari 70 persen dari total luasnya.
Di sekitar Desa Xiaotanzi di Kota Dalu, kondisi geologi menyebabkan sekitar 80 persen lahannya bersifat asin-alkali kronis. “Sejauh mata memandang, tanah itu berupa hamparan putih, dan sembilan dari sepuluh tanaman gagal panen.” Ladang jagung tradisional di sana menghasilkan kurang dari 300 jin per mu, atau sekitar 2,25 metrik ton per hektar. Ekologi yang rapuh dan mata pencaharian yang buruk adalah dua belenggu utama di sepanjang tepian sungai ini.
Pada tahun 2018, Kota Dalu memperkenalkan pendekatan gabungan “perbaikan lahan salin-alkali dan pertanian padi-ikan terpadu.” Parit digali untuk membersihkan garam dari tanah, pupuk organik dicampurkan ke dalam tanah, dan padi tahan garam ditanam secara percobaan. Pada tahun 2022, taman tersebut memulai operasi skala besar dengan polikultur terpadu “padi, kepiting, dan ikan”: padi memberikan naungan bagi hewan air, dan kotorannya memupuk sawah, menghasilkan “tiga kali panen dari satu lahan.”
Pada bulan Mei lalu, taman tersebut mendatangkan 200 jin megalopa, yaitu tahap pasca-larva, dari Panjin, Liaoning, dan melepaskannya ke sawah untuk dibesarkan. Setelah satu siklus pertumbuhan penuh di bawah pengelolaan langsung yang ketat, taman tersebut menghasilkan lebih dari 20.000 jin bibit kepiting berkualitas. Ini adalah tahun ketiga taman tersebut membudidayakan bibit kepiting sendiri, dan sistem terpadu telah berkembang dari pemeliharaan megalopa dan pengelolaan lapangan hingga pemeliharaan selama musim dingin dan retensi stok.
Bibit kepiting yang lincah akan menetap di kolam tempat mereka menghabiskan musim dingin, sebagai stok utama untuk budidaya kepiting sawah tahun depan.
Membeli kepiting megalopae untuk membesarkan bibit kepiting sendiri menurunkan biaya stok, memberi kita kendali yang jauh lebih baik atas kualitas, dan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup. Ini membuat bisnis kepiting padi lebih stabil dan lebih mudah direncanakan,” kata Qiao Sheng, yang memimpin produksi pertanian di kawasan tersebut. Dari lebih dari 20.000 jin bibit kepiting tahun ini, 10.000 jin dialokasikan untuk sawah milik kawasan tersebut dan sisanya akan dijual, menghasilkan keuntungan dari pembesaran internal dan penjualan eksternal.
Perawatan selama musim dingin sangat penting untuk kelangsungan hidup bibit kepiting. Tingkat kelangsungan hidup tetap stabil selama dua musim dingin terakhir. Bibit yang berhasil bertahan hidup akan dikembalikan ke sawah pada bulan Mei mendatang untuk dibesarkan hingga ukuran dewasa dan dipasarkan pada musim gugur.
Dari lahan tandus yang mengandung garam dan alkali hingga “tiga kali panen dari satu ladang,” perubahan haluan Xiaotanzi adalah salah satu aspek dari pergeseran yang lebih luas dari Juungar Banner, yaitu dari tata kelola ekologis menuju transformasi industri. Pada tahun 2025, pendapatan kolektif desa tersebut melampaui 500.000 yuan, dan pendapatan per kapita mencapai 30.000 yuan.
Di sepanjang hamparan sawah musim dingin di tikungan Sungai Kuning yang berbentuk Ji, 20.000 jin kepiting bibit berbaring tenang di kolam tempat mereka menghabiskan musim dingin, menunggu bulan Mei dan kembali ke sawah, sementara transformasi yang lebih dalam, dari “abu-abu hitam” menjadi “hijau,” terus berlangsung di seluruh negeri ini.
Penerbit hanya bertanggung jawab atas konten dalam pengumuman ini.
Nama Kontak Humas: Wang Ling
Email: 267213490@qq.com
Nomor Telepon: 86 15184720712
